É moi popular entre as estrelas do mundo do espectáculo e as mulleres comúns. dieta ceto. Poucas persoas saben que inicialmente, no século XX, utilizábase para tratar as crises epilépticas en nenos. Un pouco máis tarde, os médicos puideron establecer que ao adherirse a unha dieta ceto, pode reducir significativamente o volume de graxa corporal. Agora este método de perder peso é un dos máis eficaces e seguros para a saúde.
Que é a dieta ceto
Dieta ceto ten outros nomes: cetoxénico. A súa esencia é conseguir unha fortuna cetose, é dicir, o proceso de produción de corpos ceto que transportan enerxía cando hai falta de glicosa no sangue. En palabras sinxelas, fórmase un estilo dietético no que se reduce o azucre, o que obriga ao organismo a obter enerxía das reservas de graxa.
Comer chocolate mellora as capacidades mentais e físicas. Pero contida nel carbohidratos simples non só aumentan os niveis de glicosa, que poden causar diabetes, senón que tamén contribúen deposición de graxa en diferentes partes do corpo. Se non reciben alimentos, o corpo comezará a extraer enerxía das súas propias reservas, absorbendo activamente as graxas.
As cetonas son producidas polo fígado a partir das graxas almacenadas e son vitais para o corpo. Obsérvase unha condición similar coa negativa total á comida. Pero se o xaxún é perigoso para a saúde e a vida, a dieta ceto, pola contra, é útil para a obesidade. Con el, o corpo recibe as substancias necesarias para o seu pleno funcionamento.
Principios básicos
A dieta ceto implica un rexeitamento completo dos carbohidratos simples e da maioría dos complexos. Pero ao mesmo tempo, aumenta a cantidade de graxa consumida.
Principios básicos da dieta cetoxénica:
- limitando estrictamente a cantidade de carbohidratos consumidos;
- reducir a cantidade de azucre, sal e amidón consumidos;
- actividade física moderada;
- cumprimento do réxime de bebidas;
- a proporción de graxa consumida debe ser polo menos do 60%;
- debería haber 2 veces máis graxa que proteína;
- entrada e saída gradual da dieta.
Para perder peso, non podes consumir máis de 50 gramos de carbohidratos ao día. A principal énfase está nos alimentos graxos, con proteínas en segundo lugar.
É moi importante manter un réxime de bebida. Se para unha persoa común 2 litros de líquido ao día son suficientes, entón cunha dieta cetogénica o seu volume aumenta a 3-4 litros. E o 80% da norma esta é auga pura e tranquila.
Principais tipos de dieta ceto
Hai varias variacións da dieta cetogênica. Pode incluír 1 día de carga de hidratos de carbono ou, pola contra, limitar severamente a súa dieta.
Aquí están os principais tipos de dietas ceto:
- Estándar. Esta é a forma máis común de perder peso, o que implica un rexeitamento case total dos carbohidratos. Paga a pena ter en conta que non pode excluír completamente os carbohidratos da súa dieta! Indicado para persoas que levan un estilo de vida sedentario.
- Obxectivo. Axeitado para persoas que levan un estilo de vida activo e aqueles que traballan para gañar masa muscular. Este tipo de dieta permite o consumo de hidratos de carbono despois dos adestramentos. É importante non comer alimentos con hidratos de carbono sen pensar, senón determinar unha norma persoal na que se experimente unha boa saúde, o estado de ánimo e un aumento das capacidades físicas.
- Cíclico. Esta vista dieta ceto permítelle cargar carbohidratos unha vez por semana. Durante este tempo, os niveis de glicóxeno no tecido muscular son reabastecidos. Axeitado para fisiculturismo e aqueles que teñen dificultades para abandonar os carbohidratos.
Pros da dieta ceto
A indicación para a dieta ceto é o exceso de peso corporal. O peso desaparece con bastante rapidez nunha semana, podes perder ata 6 kg e reducir o tamaño da túa cintura e cadeiras. Tamén é útil seguir as regras nutricionais para persoas con epilepsia, pero só por recomendación do médico tratante.
Outros beneficios inclúen:
- diminución do apetito;
- enerxía;
- preservación da masa muscular.
As mulleres gústalles esta dieta porque non hai restricións para moitos dos seus alimentos favoritos. Polo tanto, non tes que renunciar ao polo con pel, salchichas e carne de porco.
Contras da dieta ceto
Pero tamén hai desvantaxes para a dieta ceto:
- a nutrición tórnase desequilibrada, polo que é necesario someterse a exames médicos regulares;
- Pode aparecer un cheiro desagradable a acetona da boca, da suor e da urina - esta é unha condición normal durante a dieta ceto;
- problemas intestinais poden ocorrer debido ao consumo de pequenas cantidades de froitas e verduras.
A dieta é difícil de tolerar na primeira semana, cando a dieta cambia. O estrés é posible para aqueles que teñen un dente doce. Neste caso, non debes seguir unha dieta ceto estrita. Debes dar un día á semana cargando carbohidratos.
Como comezar para non saír
O máis importante na dieta ceto é unha transición suave. É necesario para acostumarse a unha nova dieta e evitar o estrés do corpo. Para entrar nun estado de cetose, siga estas pautas:
- Non abandones os carbohidratos de inmediato. Comeza gradualmente, reducindo a cantidade diariamente. En canto alcance o nivel de 50 gramos, pode considerar que a dieta comezou.
- Inculcar o hábito de beber moito. Asegúrese de tomar dous vasos pola mañá e 30 minutos antes de cada comida. Unha hora despois de comer, dous vasos máis. E entre as comidas, bebe uns 10 vasos máis de auga pura. A súa norma é de 4 litros por día
- Salga menos a comida. Adestrate con antelación para salgar lixeiramente a túa comida, ou mellor aínda, evitala por completo. Pero podes usar condimentos sen potenciadores de sabor.
- Evite o alcol. Podes beber bebidas alcohólicas en pequenas cantidades só nos días de carga. Lembra que só 1 vaso de cervexa anulará toda a etapa que completaches.
Prepárate para a dieta durante aproximadamente unha semana. Non comeces mañá renunciando inmediatamente aos carbohidratos. A entrada debe ser suave para que o corpo non experimente estrés.
Produtos de dieta ceto
Unha dieta ceto debe incluír os seguintes alimentos:
- Carne. Produto principal. Dar preferencia ao polo e a carne caseiros. Incluso podes comer carne de porco, pero preferiblemente sen manteca de porco.
- Peixe. Un produto importante que satura o corpo con aminoácidos e vitaminas. Podes comer calquera peixe, pero non debes fritilo, para non aumentar os teus niveis de colesterol.
- Mariscos. Son ben absorbidos polo corpo, dan unha sensación de plenitude e frean o apetito.
- Ovos. Este produto é rico en minerais e vitaminas e tamén é unha fonte de proteínas. Asegúrese de incluír polo cocido ou ovos de codorniz de aves de curral na súa dieta.
- Produtos lácteos fermentados. Rico en proteínas e calcio, mellora a dixestión e normaliza as feces. Escolla tipos baixos de graxa de queixo cottage e kefir.
- Noces. Pódense consumir como aperitivo entre as comidas principais.
- Té, café.Non endulzar bebidas nin engadir leite.
- Froitas e verduras. O seu número é limitado. As patacas, as bananas, as uvas e outras froitas doces están completamente excluídas. Non é frecuente que poidas tomar pomelo e mazás, pero as verduras inclúen calabacín, pepino, tomate e cebola.
- Cogomelos. Un produto moi saudable que axuda a queimar graxa.
Produtos totalmente prohibidos:
- calquera tipo de cereais;
- produtos de repostería e repostaría;
- azucre;
- leguminosas;
- millo;
- bebidas carbonatadas.
Menú de mostra
| Día | Almorzo | Xantar | Merenda da tarde | Cea |
1 |
Ensalada de pepino, 2 ovos cocidos | Carne cocida en papel aluminio, té negro | Bolos de queixo ao forno | Peixe cocido, té |
| 2 | Soufflé de peixe, torradas con queixo | Chuletas de polo picada, calabacín guisado | Noces | Cazola de polo, kefir |
| 3 | 3 ovos cocidos, pomelo | Pavo con cogomelos e herbas | Aguacate | Soufflé de peixe, té verde |
| 4 | Tortilla de requeixo, café | Carne Stroganoff, Ratatouille | Queixo cottage baixo en graxa, kefir | Pavo en pasta de tomate, leituga, té |
| 5 | Ovos revoltos con xudías verdes | Muslo de polo á prancha con condimentos, ensalada de pepino e repolo | Torrado con queixo | Caldo de polo con carne |
| 6 | Bolos de queixo ao forno, kefir | Ensalada César, peza de carne cocida | Noces | Cazola de peixe, té |
| 7 | Mazá verde, 3 ovos cocidos, iogur natural | Carne con salsa e calabacín | Aguacate | Peixe á prancha |
Podes comer salchichas cocidas para o xantar; a ensalada complementará este produto cárnico. Pero cómpre escoller salchichas de alta calidade, e é mellor cociñalas vostede mesmo cunha cantidade mínima de sal.
Duración
A duración da dieta depende dos teus obxectivos:
- 7 días é o período mínimo que lle permite perder peso en 4-6 kg;
- 14 días: durante este tempo podes perder ata 8 kg;
- 1 mes é o período óptimo que che permite perder ata 10 kg sen prexudicar a túa saúde;
- 3 meses é o período máximo calculado para aqueles que queiran perder 15 - 20 kg.
Resultados da dieta ceto
O resultado depende das características individuais do corpo e da cantidade de exceso de peso. Canto máis sexa, mellores resultados. Ao mesmo tempo, a dieta non leva ao esgotamento. E se unha muller non ten sobrepeso, pode perder peso nun máximo de 1-2 kg.
Pero as persoas obesas responden positivamente á dieta ceto. Observan que se perden ata 20 kg nun mes. Os volumes redúcense notablemente e o benestar xeral mellora. Durante a dieta, a necesidade de alimentos doces diminúe e o apetito faise moderado.
Produtos de nutrición deportiva para a dieta ceto
Para manter a masa muscular e a saúde durante a dieta ceto, paga a pena consumir suplementos como Omega 3 e Omega 3-6-9, Aminoácidos e BCAA.